水浆管理是直播水稻的关键。直播稻从播种到三叶期,是扎根出叶、形成壮苗的阶段。这个阶段的水浆管理要求是控水保苗,炼苗扎根,即不轻易灌水,却又要求保持土壤湿润,以利于引根深扎和秧苗早发、快发。当秧苗生长到三叶期后,直播稻的水浆管理与移栽稻基本相同。三叶期后建立浅水层,促进分蘖,当达到预定穗苗数后,及时进行排水搁田。需要注意的是,直播稻根系分布浅,只能分次轻搁,不能1 次重搁,以免根系受力断开,影响结实。后期则要干湿交替灌溉,并注意防止倒伏。
肥料上,直播稻的群体大,大田生长期长,总施肥量要比移栽稻大些,一般以移栽稻的秧田加上大田肥料施用量的和为宜。在施肥技术上以“前促、中控、后补”为原则,前期需要促秧苗早发、多分蘖、长大蘖;中期控制群体生长,防止无效分蘖,提高成穗率;后期补肥要根据生长势及天气等因素而定。通常在直播稻栽培中,每亩推荐施用20 ~ 25 千克过磷酸钙和7.5千克氯化钾。在上海市崇明岛的土壤有效锌含量缺乏,而水稻又是对锌敏感的作物,建议在以后的直播稻栽培中适当补充一些锌肥。每亩用量0.5 ~ 1 千克硫酸锌,可以有效防止水稻的僵苗症,保证壮苗,以提高产量。同时,锌肥有3 ~ 5 年的后效,不必年年施用。