为提高我区食用菌种植户的生产技术和管理水平，加强与各区食用菌同行间的交流，区农技中心于6月7日组织“2018年金山农民田间学校食用菌班”30名学员赴上海范顺食用菌专业合作社学习考察。
浦东新区农业技术推广中心食用菌科孙育红科长给学员们讲解蘑菇生产发展与高效栽培技术,分析当前蘑菇低产的主要原因和未来发展趋势。她指出,双孢蘑菇生产将从家庭小规模栽培向规模化、集约化生产发展，从人工操作向机械化操作发展，从季节性生产向周年化工厂化生产发展，利用现代化的机械化和智能化的控制设备实现工业化生产，从而实现蘑菇生产的优质高效，单产从传统生产的9kg/平方米提升到30-35kg/平方米。她还从培养料及覆土材料等方面入手，分析提高双孢蘑菇产量的关键因子。学员们对孙老师的观点十分认同，并就生产过程中遇到的实际问题与孙老师展开热烈讨论，培训取得良好效果。
会后，孙育红科长、张军老师和范顺食用菌基地负责人，陪同学员们参观了基地菌种生产的厂房设备和生产工艺流程。范顺食用菌专业合作社打破传统营销，把菌包进行包装作为蘑菇盒子，变成家庭的盆栽和儿童趣味种植的创意礼物，让这些产品走出厂区进入千家万户，从另一个角度宣传了菌菇，提升了产品的附加值。
通过此次考察和学习交流活动，学员们在如何进一步提升双孢蘑菇产量，如何进行产品的包装宣传有了新的认识，有利于本区菇农进一步提升蘑菇的生产经营理念。
